Let’s go!綠善蔬食聯盟 花果蔬食行動牽手轉變世界 綠善蔬食約定





記者/許玲玉


我們所吃的每一口綠色蔬菜與金色稻米,都是來自真實土地的殷切祝福。那些經過山川、大河、天地、湖海滋養孕育的豐盛作物,彷彿是人類與大地的共同創作!吃蔬食,即是禮敬大地、關懷生命,與萬物和諧一體的生活態度。透過個人日常生活飲食作息的綠色行動,牽手轉變世界,反饋大地之母的愛。



「蔬食」時尚化、年輕化、國際化的新健康飲食習慣,不僅能推動蔬食普及化,更讓國人認識蔬食的力量。從食農、食養到食療教育,學習並傳承古人智慧、藥食同源。除了愛上蔬食,更要吃出身心健康,同時降低溫室氣體效應。藉由連結各地蔬食餐飲業者,以行動支持農民永續友善耕作,守護街坊鄰居健康。讓原型食物與綠色食材進入餐廳與家庭,繼而帶動有機產業。 冀望在綠色星球上,全人類牽手轉變世界,珍愛生命,萬物和諧。



111/10/21上午 10:00 就在台北國際蔬素食博覽會爭艷館,展會開幕這天,將由數個共同擁有綠善蔬食理念的核心團體,一起正式啟動綠善蔬食聯盟,當天活動90分鐘以聯盟宣言、座談及交流互動和大地花果會進行啟動儀式。



【綠善蔬食聯盟】邀請您一起,綠善心,蔬食行 , 牽手轉變世界,創造美好的未來!

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